നിങ്ങൾക്ക് പാൽ ഇഷ്ടമല്ലെങ്കിൽ ഈ ഭക്ഷണ പദാർത്ഥങ്ങൾ നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തുക, നിങ്ങൾക്ക് ഒരിക്കലും കാൽസ്യം കുറവ് നേരിടേണ്ടി വരില്ല

Health Tips: If you don’t like milk then include these food items in your diet

എല്ലുകളുടെ നിർമ്മാണത്തിനും പല്ലിൻ്റെ ആരോഗ്യം നിലനിർത്തുന്നതിനും സഹായിക്കുന്ന ഒരു പ്രധാന പോഷകമാണ് കാൽസ്യം. പാൽ, ചീസ്, തൈര് തുടങ്ങിയ പാലുൽപ്പന്നങ്ങളാണ് കാൽസ്യത്തിൻ്റെ പ്രാഥമിക ഉറവിടങ്ങൾ. നാഷണൽ ഇൻസ്റ്റിറ്റ്യൂട്ട് ഓഫ് ഹെൽത്തിൻ്റെ (NIH) ഓഫീസ് ഓഫ് ഡയറ്ററി സപ്ലിമെൻ്റ് (ODS) പ്രകാരം 19-50 വയസ്സ് പ്രായമുള്ള ആരോഗ്യമുള്ള മുതിർന്നവർക്ക് പ്രതിദിനം 1,000 മില്ലിഗ്രാം കാൽസ്യം ആവശ്യമാണ്.

എന്നിരുന്നാലും, ഒരു വ്യക്തി പാലുൽപ്പന്നങ്ങൾ കഴിക്കുന്നില്ലെങ്കിൽ എന്തുചെയ്യും? അവരുടെ ദൈനംദിന കാൽസ്യം ആവശ്യകത എങ്ങനെ നിറവേറ്റുന്നു? നിങ്ങൾ അവരിലൊരാളാണെങ്കിൽ, പാലുൽപ്പന്നങ്ങൾക്ക് പകരം കാൽസ്യം അടങ്ങിയ ചില ബദലുകൾ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് എങ്ങനെ പ്രശ്നം കൈകാര്യം ചെയ്യാമെന്നത് ഇതാ.

ബദാം

ബദാം കാൽസ്യത്തിൻ്റെ ഏറ്റവും സമ്പന്നമായ സ്രോതസ്സുകളിലൊന്നാണ്. യുഎസ് ഡിപ്പാർട്ട്മെൻ്റ് ഓഫ് അഗ്രികൾച്ചർ (യുഎസ്ഡിഎ) പ്രകാരം 100 ഗ്രാം ബദാമിൽ 269 മില്ലിഗ്രാം കാൽസ്യം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.

കൂടാതെ, അവ ആരോഗ്യകരമായ കൊഴുപ്പുകൾ, നാരുകൾ, മഗ്നീഷ്യം, വിറ്റാമിൻ ഇ എന്നിവയുടെ അത്ഭുതകരമായ ഉറവിടമാണ്, ഇത് മൊത്തത്തിലുള്ള ആരോഗ്യത്തിന് ഗുണം ചെയ്യും. വളരെ എളുപ്പത്തിൽ നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്താം എന്നതാണ് ബദാമിൻ്റെ ഏറ്റവും മികച്ച കാര്യം. നിങ്ങൾക്ക് ഇവ ഒരു ലഘുഭക്ഷണമായി കഴിക്കാം അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങളുടെ ദൈനംദിന പാത്രമായ ഓട്‌സിൽ ചേർക്കാം അല്ലെങ്കിൽ ബേക്ക് ചെയ്ത സാധനങ്ങളുടെ ഭാഗമാക്കാം.

ഇലക്കറികൾ

കാലെ, ചീര തുടങ്ങിയ ഇലക്കറികൾ എല്ലാവർക്കും പ്രിയപ്പെട്ടതായിരിക്കില്ല, പക്ഷേ കാൽസ്യം ഉൾപ്പെടെയുള്ള വിവിധ അവശ്യ പോഷകങ്ങളുടെ മികച്ച ഉറവിടങ്ങളിലൊന്നാണ് അവ.

വെറും 100 ഗ്രാം അസംസ്കൃത ചീരയിൽ 99 മില്ലിഗ്രാം കാൽസ്യം, 2.2 ഗ്രാം ഫൈബർ, 2.86 ഗ്രാം പ്രോട്ടീൻ, 2.71 മില്ലിഗ്രാം ഇരുമ്പ് എന്നിവ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ടെന്ന് USDA സൂചിപ്പിക്കുന്നു. ഈ ഇരുണ്ട പച്ച ഇലക്കറികൾ നിങ്ങൾക്ക് സലാഡുകളായി കഴിക്കാം അല്ലെങ്കിൽ അവയുടെ രുചി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിന് മറ്റ് ചേരുവകളും മസാലകളും ഉപയോഗിച്ച് വേവിക്കാം.

ഫോർട്ടിഫൈഡ് പ്ലാൻ്റ് ബേസ്ഡ് പാൽ

പാൽ പോലുള്ള പാലുൽപ്പന്നങ്ങൾ കഴിക്കാൻ കഴിയുന്നില്ലെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ബദാം, സോയ അല്ലെങ്കിൽ ഓട്സ് പാൽ പോലുള്ള ഫോർട്ടിഫൈഡ് പ്ലാൻ്റ് അധിഷ്ഠിത പാലുകൾ തിരഞ്ഞെടുക്കാം. ചില പോഷകങ്ങൾക്കുള്ള നിങ്ങളുടെ ആവശ്യങ്ങൾ ഇവ നിറവേറ്റിയേക്കാമെങ്കിലും, ഉൽപ്പന്നങ്ങൾക്കിടയിൽ പോഷകാഹാര ഉള്ളടക്കം വ്യത്യാസപ്പെട്ടിരിക്കാമെന്ന് USDA നിർദ്ദേശിക്കുന്നു, അവയിൽ പലതും പാലിൻ്റെ അതേ കാൽസ്യവും വിറ്റാമിൻ ഡിയും മറ്റ് പോഷകങ്ങളും അടങ്ങിയിട്ടില്ല.

ആരോഗ്യ സംഘടനയുടെ റിപ്പോർട്ട് അനുസരിച്ച്, കാൽസ്യം, വിറ്റാമിൻ എ, വിറ്റാമിൻ ഡി എന്നിവയാൽ സമ്പുഷ്ടമായ സോയ പാനീയങ്ങൾ പാലിൻ്റെ അതേ പോഷകങ്ങൾ അടങ്ങിയ സസ്യാധിഷ്ഠിത പാൽ ബദൽ ആണ് .

ചിയ വിത്തുകൾ

ഈ ചെറിയ വിത്തുകൾ അവ നൽകുന്ന വർദ്ധിച്ച പോഷകാഹാരത്തിന് അടുത്തിടെ തിരിച്ചറിഞ്ഞിട്ടുണ്ട്. കാൽസ്യത്തിൻ്റെ കാര്യത്തിൽ, യുഎസ്ഡിഎയുടെ കണക്കനുസരിച്ച്, ഓരോ 28.35 ഗ്രാം സെർവിംഗിനും 179 മില്ലിഗ്രാം കാൽസ്യം നൽകാൻ കഴിയും. ചിയ വിത്തുകളിൽ ഉയർന്ന അളവിൽ നാരുകൾ, മഗ്നീഷ്യം, ഫോസ്ഫറസ്, വിറ്റാമിനുകൾ എ, സി, ബി 12 എന്നിവയും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.

ഇവ നടപ്പിലാക്കുന്നതിന് മുമ്പ് അല്ലെങ്കിൽ അതിനെക്കുറിച്ചുള്ള കൂടുതൽ വിവരങ്ങൾ ലഭിക്കുന്നതിന്, ദയവായി ഡോക്ടറെ ബന്ധപ്പെടുക. ഓർക്കുക ഭക്ഷണം മരുന്നിന് പകരമല്ല

The Life Media: Malayalam Health Channel