ബദാം ഓയിലിന്റെ ഗുണങ്ങൾ: ബദാം ഓയിൽ മലബന്ധവും രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവും നിയന്ത്രിക്കുന്നു, ഇത് എങ്ങനെ ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തണമെന്ന് അറിയുക.
ബദാമിൻ്റെ ഗുണങ്ങൾ എല്ലാവർക്കും അറിയാം. കുതിർത്ത ബദാം ദിവസവും കഴിക്കുന്നത് നൂറ്റാണ്ടുകളായി ഉപദേശിക്കപ്പെടുന്നു. എന്നാൽ ബദാം മാത്രമല്ല, ബദാം എണ്ണയും വളരെ ഗുണം ചെയ്യും. ബദാം ഓയിൽ ചർമ്മത്തിനും മുടിക്കും ഒരു അനുഗ്രഹമാണ്.
എന്നാൽ ബദാം ഓയിൽ ഭക്ഷണത്തിൽ ഉപയോഗിച്ചാൽ പല രോഗങ്ങളും മാറും. നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ ബദാം ഓയിൽ കഴിക്കുന്നതിൻ്റെ ഗുണങ്ങൾ അറിയുക.
രണ്ട് തരം ബദാം ഓയിൽ ഉണ്ട്
ബദാം ഓയിൽ രണ്ട് തരത്തിലാണ് തയ്യാറാക്കുന്നത്. കയ്പുള്ള ബദാമിൽ നിന്ന് തയ്യാറാക്കിയ എണ്ണ പലപ്പോഴും ചർമ്മത്തിനും മുടിക്കും ഉപയോഗിക്കുന്നു. എന്നാൽ ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ ബദാം ഓയിൽ രുചിയിൽ മധുരവും പോഷകഗുണങ്ങളാൽ നിറഞ്ഞതുമാണ്.
ബദാം ഓയിൽ മലബന്ധത്തിന് ആശ്വാസം നൽകും
നിങ്ങളുടെ വയറു വൃത്തിയാക്കാത്തതും മലബന്ധം നിലനിൽക്കുന്നതുമായ പ്രശ്നത്താൽ നിങ്ങൾ അസ്വസ്ഥരാണെങ്കിൽ, രാത്രി ഉറങ്ങുന്നതിന് മുമ്പ് ഒരു സ്പൂൺ ബദാം ഓയിൽ കുടിക്കുന്നത് വയറിനെ പൂർണ്ണമായും ശുദ്ധീകരിക്കുകയും കുടലിൽ നിന്ന് എല്ലാ വിഷവസ്തുക്കളെയും നീക്കം ചെയ്യുകയും ചെയ്യുന്നു.
ഹൃദയാരോഗ്യത്തിന് ഗുണം ചെയ്യും
ബദാം ഓയിൽ കഴിച്ചാൽ അത് ഹൃദയാരോഗ്യത്തിന് ഏറെ നല്ലതാണ്. മോണോസാച്ചുറേറ്റഡ് ഫാറ്റി ആസിഡുകളാൽ സമ്പന്നമായ ബദാം ഓയിൽ ശരീരത്തിലെ നല്ല കൊളസ്ട്രോൾ വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ചീത്ത കൊളസ്ട്രോൾ കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
വീക്കം കുറയ്ക്കുന്നു
കൊളസ്ട്രോൾ വർദ്ധിപ്പിച്ച് നീർവീക്കം ഉള്ളവർക്ക് ബദാം ഓയിൽ വളരെ ഫലപ്രദമാണ്. ഇതിലടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ആൻ്റിഓക്‌സിഡൻ്റുകൾ വീക്കം കുറയ്ക്കുകയും ഹൃദയ സംബന്ധമായ അസുഖങ്ങളുടെ സാധ്യത കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാര നിയന്ത്രിക്കുന്നു
പ്രമേഹ രോഗികൾക്ക് പോലും ബദാം ഓയിൽ എളുപ്പത്തിൽ ഉപയോഗിക്കാം. ഇത് കഴിക്കുന്നതിലൂടെ രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് സ്ഥിരമായി നിലനിൽക്കും. എണ്ണയിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന മോണോസാച്ചുറേറ്റഡ്, പോളിഅൺസാച്ചുറേറ്റഡ് കൊഴുപ്പുകൾ രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിൽ ബദാം ഓയിൽ ചേർത്ത് കഴിക്കുന്നവരിൽ പഠനം പറയുന്നത്, അവരുടെ രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് ദിവസം മുഴുവൻ കുറവായിരിക്കും എന്നാണ്.
ബദാം ഓയിലും ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കുന്നു
ബദാം ഓയിൽ കലോറി കുറഞ്ഞ ഭക്ഷണത്തിൽ കലർത്തി കഴിച്ചാൽ അത് ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാനും സഹായിക്കും. കാരണം ഇത് കഴിച്ചിട്ട് ഏറെ നേരം വയർ നിറഞ്ഞതായി അനുഭവപ്പെടും. അതേസമയം ആരോഗ്യകരമായ കൊഴുപ്പ് ശരീരത്തിന് ആവശ്യമായ പോഷണം പ്രദാനം ചെയ്യുക മാത്രമല്ല ശരീരത്തിലെ കൊഴുപ്പ് കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
ഭക്ഷണത്തിൽ ബദാം ഓയിൽ എങ്ങനെ ഉപയോഗിക്കാം
ഭക്ഷണത്തിൽ ബദാം ഓയിൽ ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ, വളരെ കുറഞ്ഞ ചൂടിൽ വേവിക്കുക, കത്തുന്നത് ഒഴിവാക്കുക. കൂടാതെ ഭക്ഷണത്തിൽ വെർജിൻ ഓയിൽ മാത്രം ഉപയോഗിക്കുക. ബദാം ഓയിൽ സാലഡ്, കുറഞ്ഞ താപനിലയിൽ പാകം ചെയ്ത ഭക്ഷണം അല്ലെങ്കിൽ ഏതെങ്കിലും വിഭവത്തിൻ്റെ മുകളിൽ ചേർത്ത് കഴിക്കുക. എങ്കിൽ മാത്രമേ ഈ എണ്ണയുടെ ഗുണം ലഭിക്കൂ. ബദാം എണ്ണയുടെ മധുരമുള്ള രുചി ഏതെങ്കിലും വിഭവത്തിൽ ചേർക്കുമ്പോൾ രുചി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു.
ഓർക്കുക ഭക്ഷണം മരുന്നിന് പകരമല്ല
Health Tips: Almond Oil Benefits
