പെരുംജീരക വെള്ളവും അയമോദക വെള്ളവും: ദഹനത്തിന് ഏതാണ് നല്ലത്?
Health Tips: Saunf water vs ajwain water: Which is better for digestion?
ദഹന ആരോഗ്യത്തിനുള്ള ഇന്ത്യൻ വീട്ടുവൈദ്യങ്ങളുടെ ഭാഗമാണ് ഹെർബൽ വാട്ടർ. ഏറ്റവും പ്രചാരമുള്ളവയിൽ സോൻഫ് (പെരുംജീരകം) വെള്ളവും അജ്വെയ്ൻ (അയമോദക) വെള്ളവും ഉൾപ്പെടുന്നു. രണ്ടും വയറ്റിലെ അസ്വസ്ഥതകൾ ലഘൂകരിക്കുന്നതിന് പേരുകേട്ടതാണ്, പക്ഷേ അവ അല്പം വ്യത്യസ്തമായ രീതിയിലാണ് പ്രവർത്തിക്കുന്നത്. അവയുടെ ഗുണങ്ങൾ മനസ്സിലാക്കുന്നത് നിങ്ങളുടെ ദഹന ആവശ്യങ്ങൾക്ക് ഏറ്റവും അനുയോജ്യമായത് തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ നിങ്ങളെ സഹായിക്കും.
പെരുംജീരക വെള്ളം എന്താണ്?
പെരുംജീരകം വെള്ളത്തിൽ കുതിർത്ത് തിളപ്പിച്ചാണ് സോണ്ഫ് വെള്ളം ഉണ്ടാക്കുന്നത്. തണുപ്പിക്കൽ ഗുണങ്ങൾക്കും നേരിയ മധുരമുള്ള രുചിക്കും ഇത് വ്യാപകമായി അറിയപ്പെടുന്നു, ഇത് ദിവസവും കഴിക്കുന്നത് എളുപ്പമാക്കുന്നു.
ദഹനനാളത്തെ വിശ്രമിക്കാനും, വയറു വീർക്കുന്നത് കുറയ്ക്കാനും, സുഗമമായ ദഹനം പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കാനും സഹായിക്കുന്ന സംയുക്തങ്ങൾ പെരുംജീരകത്തിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.
പെരുംജീരക വെള്ളത്തിന്റെ ദഹന ഗുണങ്ങള്
പെരുംജീരക വെള്ളം വയറു വീര്ക്കല്, ഗ്യാസ്, അസിഡിറ്റി എന്നിവ ഒഴിവാക്കാന് സഹായിക്കുന്നു. ഭക്ഷണം കൂടുതൽ കാര്യക്ഷമമായി ദഹിപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന ദഹന എൻസൈമുകളുടെ സ്രവത്തെ ഇത് പിന്തുണയ്ക്കുന്നു.
കനത്ത ഭക്ഷണത്തിന് ശേഷം ഇത് പ്രത്യേകിച്ചും ഗുണം ചെയ്യും, കൂടാതെ അസിഡിറ്റി അല്ലെങ്കിൽ നെഞ്ചെരിച്ചിൽ അനുഭവപ്പെടുന്ന ആളുകൾക്ക് ഇത് പലപ്പോഴും ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.
അയമോദക വെള്ളം എന്താണ്?
അയമോദകം വെള്ളത്തിൽ കുതിർത്ത് തിളപ്പിച്ചാണ് അജ്വെയ്ൻ വെള്ളം തയ്യാറാക്കുന്നത്. ഇതിന് ശക്തമായ, എരിവുള്ള രുചിയുണ്ട്, കൂടാതെ അതിന്റെ ചൂടുള്ള സ്വഭാവത്തിന് ഇത് പേരുകേട്ടതുമാണ്.
ദഹനത്തെ ഉത്തേജിപ്പിക്കുകയും ദഹനക്കേട്, വയറ്റിലെ അസ്വസ്ഥത എന്നിവയെ ചെറുക്കാൻ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യുന്ന തൈമോൾ എന്ന സംയുക്തം അജ്വെയ്നിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.
അയമോദക വെള്ളത്തിന്റെ ദഹന ഗുണങ്ങൾ
ഗ്യാസ്, മലബന്ധം, വയറുവേദന എന്നിവ ഒഴിവാക്കാൻ അയമോദക വെള്ളം പ്രത്യേകിച്ചും ഫലപ്രദമാണ്. ദഹന എൻസൈമുകൾ സജീവമാക്കാനും കുടൽ ചലനം മെച്ചപ്പെടുത്താനും ഇത് സഹായിക്കുന്നു. ദഹനം മന്ദഗതിയിലാകുകയോ ഇടയ്ക്കിടെ വയറു വീർക്കുകയോ ചെയ്യുന്ന ആളുകൾക്ക് ഇതിന്റെ ചൂടുള്ള ഗുണങ്ങൾ ഗുണം ചെയ്യും.
പെരുംജീരക വെള്ളവും അയമോദക വെള്ളവും: പ്രധാന വ്യത്യാസങ്ങള്
പെരുംജീരക വെള്ളം തണുപ്പിക്കുന്നതും സൗമ്യവുമാണ്, ഇത് പതിവ് ഉപയോഗത്തിനും അസിഡിറ്റി ഉള്ളവര്ക്കും അനുയോജ്യമാക്കുന്നു. അയമോദക വെള്ളം കൂടുതല് ശക്തവും ചൂടുള്ളതുമാണ്, ഗ്യാസ്, ദഹനക്കേട് തുടങ്ങിയ ദഹന പ്രശ്നങ്ങള് പരിഹരിക്കാന് അനുയോജ്യം.
നേരിയ ദഹന അസ്വസ്ഥതകള്ക്ക് പെരുംജീരക വെള്ളം നന്നായി പ്രവര്ത്തിക്കുമ്പോള്, കൂടുതല് ഗുരുതരമായ ദഹന പ്രശ്നങ്ങള്ക്ക് അയമോദക വെള്ളം വേഗത്തില് ആശ്വാസം നല്കുന്നു.
ഏതാണ് നിങ്ങള് തിരഞ്ഞെടുക്കേണ്ടത്?
നിങ്ങള്ക്ക് അസിഡിറ്റി, നെഞ്ചെരിച്ചില് അല്ലെങ്കില് ഭക്ഷണത്തിനു ശേഷമുള്ള ഭാരം അനുഭവപ്പെടുകയാണെങ്കില്, പെരുംജീരക വെള്ളമായിരിക്കും മികച്ച ഓപ്ഷൻ. നിങ്ങളുടെ ദഹനം മന്ദഗതിയിലാണെങ്കിലോ ഇടയ്ക്കിടെ ഗ്യാസ്, വയറു വീര്ക്കല് എന്നിവ അനുഭവപ്പെടുകയാണെങ്കിലോ, അയമോദക വെള്ളം കൂടുതല് ഫലപ്രദമാകും.
ചിലര് അവരുടെ ദഹന ആവശ്യങ്ങള്ക്കനുസരിച്ച് രണ്ടിലും മാറിമാറി ഉപയോഗിക്കുന്നു.
സുരക്ഷിതമായി എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കാം, കുടിക്കാം
പെരുംജീരക വെള്ളത്തിന്, ഒരു ടീസ്പൂൺ പെരുംജീരകം രാത്രി മുഴുവന് വെള്ളത്തിൽ കുതിര്ത്ത് രാവിലെ കുടിക്കുക. അയമോദക വെള്ളത്തിന്, ഒരു ടീസ്പൂൺ അയമോദക വിത്ത് വെള്ളത്തിൽ തിളപ്പിച്ച് അരിച്ചെടുത്ത് ചൂടോടെ കഴിക്കുക.
അമിതമായ ഉപയോഗം ഒഴിവാക്കുക, നിങ്ങൾക്ക് ദഹനപ്രശ്നങ്ങൾ ഉണ്ടെങ്കിൽ ഒരു ആരോഗ്യ വിദഗ്ദ്ധനെ സമീപിക്കുക.
മിതമായ അളവിൽ കഴിക്കുമ്പോൾ പെരുംജീരക വെള്ളവും അയമോദക വെള്ളവും ഫലപ്രദമായ ദഹന സഹായങ്ങളാണ്. നിങ്ങളുടെ ശരീര തരത്തെയും ദഹനസംബന്ധമായ ആശങ്കകളെയും ആശ്രയിച്ചിരിക്കും മികച്ച തിരഞ്ഞെടുപ്പ്. നിങ്ങളുടെ ശരീരം ശ്രദ്ധിക്കുന്നതും സമീകൃതാഹാരം നിലനിർത്തുന്നതും ദീർഘകാല ദഹന ആരോഗ്യത്തിന് പ്രധാനമാണ്.
ഈ ലേഖനം വിവരദായക ആവശ്യങ്ങൾക്ക് മാത്രമുള്ളതാണ്, പ്രൊഫഷണൽ മെഡിക്കൽ ഉപദേശത്തിന് പകരമാവില്ല. ഭക്ഷണക്രമത്തിൽ മാറ്റങ്ങൾ വരുത്തുന്നതിന് മുമ്പ് യോഗ്യതയുള്ള ഒരു ആരോഗ്യ സംരക്ഷണ ദാതാവിനെ സമീപിക്കുക, പ്രത്യേകിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് ദഹനപ്രശ്നങ്ങളോ നിലവിലുള്ള ആരോഗ്യപ്രശ്നങ്ങളോ ഉണ്ടെങ്കിൽ.
