ചോളം ഇങ്ങനെ ഉപയോഗിച്ചാൽ ശരീരഭാരം കുറയുന്നത് കാണാം
ഇന്ത്യയിൽ വ്യാപകമായി ലഭ്യമായതും പ്രിയപ്പെട്ടതുമായ വിളയാണ് ചോളം, അത് തെരുവ് ഭക്ഷണ സംസ്കാരത്തിന്റെ ഭാഗമായി ബാർബിക്യൂവിൽ നിന്ന് റൊട്ടികളായും പക്കോഡകളായും മറ്റ് പല പലഹാരങ്ങളായും ഉപയോഗിക്കുന്നു.
ധാന്യം വളരെ വ്യാപകമായി ലഭ്യവും ന്യായയുക്തവും ആയതിനാൽ, നല്ല ആരോഗ്യത്തിനും ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാനും ഇത് സഹായകമായി കണക്കാക്കാമോ എന്ന് പലരും ചിന്തിച്ചേക്കാം.
ഹൈ ഫ്രക്ടോസ് കോൺ സിറപ്പ് പോലുള്ള ഭക്ഷ്യ അഡിറ്റീവുകളെ ചുറ്റിപ്പറ്റിയുള്ള വിവാദങ്ങൾ കാരണം, അത് ഉയർന്ന ഗ്ലൈസെമിക് സൂചികയും ഉയർന്ന കലോറിയും ഉള്ളതിനാൽ, ധാന്യം പൊതുവെ ഉയർന്ന കലോറിയാണെന്നും ആരോഗ്യത്തിന് ഹാനികരമാണെന്നും ആളുകൾ അനുമാനിച്ചേക്കാം.
എന്നാൽ അവർ തെറ്റിദ്ധരിക്കപ്പെടും. ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കുക എന്നതാണ് നിങ്ങളുടെ ലക്ഷ്യമെങ്കിൽ, ശുദ്ധവും പ്രോസസ്സ് ചെയ്യാത്തതുമായ ധാന്യം അതിന്റെ സ്വാഭാവിക രൂപത്തിൽ നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിന് ഒരു മികച്ച കൂട്ടിച്ചേർക്കലാണ്. മിതമായ അളവിൽ കഴിക്കുമ്പോൾ സ്വീറ്റ് കോൺ പോലും ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു! എന്നാൽ നിങ്ങൾ പ്രമേഹരോഗിയോ ഒരു പ്രത്യേക രോഗാവസ്ഥയോ ആണെങ്കിൽ, ഏതെങ്കിലും രൂപത്തിൽ ധാന്യം കഴിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് ദയവായി ഒരു ഡോക്ടറെ സമീപിക്കുക.
- ചോളത്തിൽ പ്രോട്ടീൻ ധാരാളം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്
ഗോതമ്പ്, വെളുത്ത അരി എന്നിവയെ അപേക്ഷിച്ച് കലോറി കുറവാണ് ചോളത്തിൽ പുറമേ, അതിൽ പ്രോട്ടീനും കൂടുതലാണ്. നിങ്ങൾ ഭാരം കുറയ്ക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ പ്രോട്ടീൻ നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ ഒരു മികച്ച കൂട്ടിച്ചേർക്കലാണെന്ന് പണ്ടേ അറിയപ്പെടുന്നു.
പ്രോട്ടീൻ മെറ്റബോളിസത്തെ ഉത്തേജിപ്പിക്കുകയും ശരീരത്തെ ഭാരം കൂടുതൽ എളുപ്പത്തിൽ പുറന്തള്ളാൻ പ്രാപ്തമാക്കുകയും, ഒരു വ്യക്തിയുടെ ശരീരഭാരവുമായി താരതമ്യപ്പെടുത്തുമ്പോൾ, ശരിയായ അളവിൽ കഴിക്കുമ്പോൾ, കൊഴുപ്പ് കോശങ്ങളുടെ വളർച്ചയ്ക്ക് വിരുദ്ധമായി പേശികളുടെ വികസനത്തിന് സഹായിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
- ധാന്യത്തിൽ കലോറി കുറവാണ്
ധാന്യത്തിൽ ഉയർന്ന കലോറി ഉണ്ടെന്ന് ഒരു പൊതു അനുമാനമുണ്ട്, എന്നാൽ ഒരു ചോളം ധാന്യത്തിൽ ശരാശരി വലിപ്പമുള്ള ആപ്പിളിന് തുല്യമായ കലോറി ഉണ്ട്. നമ്മുടെ ചോളം വെണ്ണ കൊണ്ട് അരിഞ്ഞെടുക്കാൻ തുടങ്ങുമ്പോഴോ പക്കോഡയിൽ വറുത്തെടുക്കുമ്പോഴോ ആണ് അത് നമ്മുടെ അരക്കെട്ടിൽ തങ്ങിനിൽക്കുന്നത്. - ചോളത്തിൽ ലയിക്കുന്ന നാരുകൾ കൂടുതലാണ്
ധാന്യത്തിൽ നാരുകൾ വളരെ കൂടുതലാണ്. ഉയർന്ന ഫൈബർ ഭക്ഷണത്തെ ബന്ധിപ്പിക്കുന്ന നിരവധി പഠനങ്ങളുണ്ട്
വയറിന് ചുറ്റും കൊഴുപ്പ് അടിഞ്ഞുകൂടുന്നത് തടയുന്നതിനും വയറിലെ കൊഴുപ്പ് കളയുന്നതിനും. നാരുകൾ നിങ്ങളെ കൂടുതൽ നേരം പൂർണ്ണമായി നിലനിർത്തുകയും അമിതമായി ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നതിൽ നിന്ന് നിങ്ങളെ തടയുകയും ചെയ്യുന്നു, ഇത് നിങ്ങളുടെ ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാനുള്ള യാത്രയിൽ നിങ്ങളെ സഹായിക്കുന്നു. - ചോളം വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും നിറഞ്ഞതാണ്
ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാനുള്ള ഭക്ഷണങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമായ എല്ലാ വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും നിങ്ങൾക്ക് നൽകാൻ കഴിയണം, അതിനാൽ മെലിഞ്ഞ ശരീരത്തിന് അനുകൂലമായി നിങ്ങളുടെ ആരോഗ്യം നിങ്ങൾ ത്യജിക്കരുത്. എന്നാൽ ചോളം അത് ചെയ്യുന്നു! ഇതിൽ മഗ്നീഷ്യം, പൊട്ടാസ്യം തുടങ്ങിയ ധാതുക്കളും വൈറ്റമിൻ സി, വിറ്റാമിൻ ബി1, വിറ്റാമിൻ ബി9 തുടങ്ങിയ വിറ്റാമിനുകളും ധാരാളം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. - കഴിക്കാൻ എളുപ്പമാണ്
ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ നമ്മൾ പതിവായി കഴിക്കുന്ന ഒരു ഭക്ഷണം ഇനിപ്പറയുന്നവയാണെന്ന് :
- ഉടനടി ലഭ്യമായത്
- ന്യായയുക്തം
- തയ്യാറാക്കാൻ എളുപ്പമാണ്
ധാന്യം ഇവയെല്ലാം തന്നെ!
ഇത് പതിവായി കഴിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നവർക്ക് ധാന്യത്തെ സുസ്ഥിരമായ ഒരു ഓപ്ഷനാക്കി മാറ്റുന്നു.
- ധാന്യം ബഹുമുഖമാണ്
ചോളം പലതരത്തിൽ പാകം ചെയ്ത് കഴിക്കാം. കോൺ ഖിച്ഡി, കോൺ ഓൺ ദ കോബ്, കോൺ കഞ്ഞി, ചോളം ഫ്‌ളോർ റൊട്ടി മുതൽ കോൺ സബ്‌ജിസ്, കോൺ സലാഡുകൾ വരെ കിലോ കണക്കിന് ചോളങ്ങൾ കഴിക്കുന്നത് വിരസമോ ഏകതാനമോ ആകണമെന്നില്ല! തെരുവുകളിലോ പുറത്തെ സിനിമാ ഹാളുകളിലോ ചോള ചാറ്റിന്റെ രുചികരമായ കപ്പ് നിങ്ങളെ പ്രലോഭിപ്പിക്കുന്നുണ്ടോ? വീണ്ടും ചിന്തിക്കുക!
ധാന്യം വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്ന തയ്യാറെടുപ്പ് ഓപ്ഷനുകൾ ഉപയോഗിച്ച്, ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കുന്നത് ഒരു രുചികരമായ യാത്രയാണ്!
ആരോഗ്യകരമായ ഒരു ധാന്യമെന്ന നിലയിൽ കൂടുതൽ അംഗീകാരം അർഹിക്കുന്ന, പതിവായി തെറ്റിദ്ധരിക്കപ്പെട്ട ഭക്ഷണമാണ് ചോളം. നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ ധാന്യം ഉൾപ്പെടുത്താൻ ആരംഭിക്കുക, ധാരാളം എണ്ണ, പഞ്ചസാര, കൊഴുപ്പ് എന്നിവയുമായി സംയോജിപ്പിക്കാതെ, മിതമായ വ്യായാമം ചെയ്യാൻ തുടങ്ങുക, മാജിക് സംഭവിക്കുന്നത് കാണുക, ഭാരം അപ്രത്യക്ഷമാകും!
Health Tips: The benefits of corn for weight loss
