ഹൈ ബ്ലഡ് പ്രഷർ കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന ഭക്ഷണങ്ങൾ

Foods that naturally lower blood pressure

ഉയർന്ന രക്തസമ്മർദ്ദം, അഥവാ Hypertension, ഇന്നത്തെ കാലത്ത് “സൈലന്റ് കില്ലർ” എന്ന പേരിൽ അറിയപ്പെടുന്നത് യാദൃശ്ചികമല്ല. ലോകാരോഗ്യ സംഘടനയായ World Health Organizationയുടെ കണക്കുകൾ പ്രകാരം ഏകദേശം 1.4 ബില്യൺ ആളുകൾ ഈ അവസ്ഥയോടെ ജീവിക്കുന്നു, അതിൽ 46% പേർക്ക് തങ്ങൾക്ക് ഇത് ഉണ്ടെന്ന് പോലും അറിയില്ല. നിയന്ത്രിക്കാതെ വിട്ടാൽ ഹൃദ്രോഗം, സ്‌ട്രോക്ക്, വൃക്ക പ്രവർത്തന പ്രശ്നങ്ങൾ തുടങ്ങിയ ഗുരുതര ആരോഗ്യ പ്രശ്നങ്ങൾക്കിടയാക്കാം. അതുകൊണ്ട് തന്നെ ഭക്ഷണക്രമത്തിൽ ചെറിയ മാറ്റങ്ങൾ വരുത്തുന്നതിലൂടെ രക്തസമ്മർദ്ദം സ്വാഭാവികമായി നിയന്ത്രിക്കുന്നത് വളരെ പ്രധാനമാണ്. ചില ഭക്ഷണങ്ങൾ സ്ഥിരമായി ഉൾപ്പെടുത്തുന്നത് രക്തസമ്മർദ്ദം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കും.

വാഴപ്പഴം

വാഴപ്പഴം ഒരു ലളിതവും ശക്തവുമായ പരിഹാരമാണ്. ഇതിൽ പൊട്ടാസ്യം ധാരാളമായി അടങ്ങിയതിനാൽ ശരീരത്തിൽ അധികമുള്ള സോഡിയം നീക്കം ചെയ്യാൻ വൃക്കകളെ സഹായിക്കുന്നു. ഇതിലൂടെ രക്തസമ്മർദ്ദം സ്വാഭാവികമായി കുറയുന്നു. പ്രത്യേകിച്ച് ഇന്ന് നമ്മൾ കഴിക്കുന്ന പ്രോസസ്സ് ചെയ്ത ഭക്ഷണങ്ങളിൽ സോഡിയം കൂടുതലായതിനാൽ, വാഴപ്പഴം പോലുള്ള പൊട്ടാസ്യം സമ്പന്നമായ ഭക്ഷണങ്ങൾ കൂടുതൽ ആവശ്യമാണ്. ഇതേ ഗുണം ബ്രോക്കോളി, ചീര, അവക്കാഡോ പോലുള്ള ഭക്ഷണങ്ങൾക്കും ഉണ്ട്.

ഡാർക്ക് ചോക്ലേറ്റ്

ഡാർക്ക് ചോക്ലേറ്റ്, ശരിയായ അളവിൽ കഴിക്കുമ്പോൾ, ആരോഗ്യത്തിന് ഗുണം ചെയ്യുന്ന മറ്റൊരു ഭക്ഷണമാണ്. കുറഞ്ഞത് 70% കോക്കോ ഉള്ള ഡാർക്ക് ചോക്ലേറ്റിൽ മഗ്നീഷ്യം, ഫ്ലേവനോൾസ് എന്നിവ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇവ ശരീരത്തിൽ നൈറ്റ്രിക് ഓക്സൈഡ് ഉൽപാദനം വർദ്ധിപ്പിച്ച് രക്തക്കുഴലുകൾ വിശാലമാക്കുകയും രക്തസമ്മർദ്ദം കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. എന്നാൽ അതിരുകടക്കാതെ മിതമായ അളവിൽ മാത്രം ഉപയോഗിക്കണം.

ബീറ്റ്റൂട്ട്

ബീറ്റ്റൂട്ട് രക്തസമ്മർദ്ദം കുറയ്ക്കുന്നതിൽ വളരെ ഫലപ്രദമാണ്. ഇതിലെ ഓർഗാനിക് നൈട്രേറ്റുകൾ ശരീരത്തിൽ നൈറ്റ്രിക് ഓക്സൈഡായി മാറി രക്തക്കുഴലുകൾ വികസിപ്പിക്കുന്നു. ഇതിലൂടെ രക്തപ്രവാഹം മെച്ചപ്പെടുകയും സമ്മർദ്ദം കുറയുകയും ചെയ്യുന്നു. ബീറ്റ്റൂട്ട് ജ്യൂസ്, സലാഡ്, അല്ലെങ്കിൽ സ്മൂത്തി രൂപത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്താം.

മാതളം

മാതളം (പോമഗ്രനേറ്റ്) ശക്തമായ ആന്റിഓക്സിഡന്റുകൾ അടങ്ങിയ ഒരു ഫലമാണ്. പ്രത്യേകിച്ച് പോളിഫീനോളുകൾ ACE (Angiotensin-Converting Enzyme) പ്രവർത്തനം കുറച്ച് രക്തസമ്മർദ്ദം നിയന്ത്രിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. സ്ഥിരമായി മാതള ജ്യൂസ് കുടിക്കുന്നത് ഹൃദയാരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്താനും സഹായകരമാണ്.

ഇഞ്ചി

ഇഞ്ചി, ദക്ഷിണേഷ്യൻ ഭക്ഷണങ്ങളിൽ സാധാരണയായി ഉപയോഗിക്കുന്ന ഒരു ഘടകമാണ്. ഇത് സ്വാഭാവികമായ ഒരു കാല്ഷ്യം ചാനൽ ബ്ലോക്കറായി പ്രവർത്തിച്ച് രക്തക്കുഴലുകൾ വിശ്രമിപ്പിക്കുകയും രക്തസമ്മർദ്ദം കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ചായയിൽ ചേർക്കുകയോ, ഭക്ഷണത്തിൽ ഉപയോഗിക്കുകയോ ചെയ്യാം.

ഇവയ്ക്ക് പുറമെ രക്തസമ്മർദ്ദം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന മറ്റ് ഭക്ഷണങ്ങളും ശ്രദ്ധിക്കണം. വെളുത്തുള്ളി രക്തക്കുഴലുകൾ വിശാലമാക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന അലിസിൻ എന്ന ഘടകം അടങ്ങിയതാണ്. ഓട്സ് പോലുള്ള മുഴുവൻ ധാന്യങ്ങൾ ഫൈബർ കൂടുതലായതിനാൽ ഹൃദയാരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു. പാലിൽ ഉള്ള കാൽസ്യം, പ്രോട്ടീൻ എന്നിവയും രക്തസമ്മർദ്ദ നിയന്ത്രണത്തിൽ സഹായിക്കുന്നു. നട്ട്സ് (ബദാം, വാൾനട്ട്) നല്ല കൊഴുപ്പുകൾ നൽകി ഹൃദയത്തെ സംരക്ഷിക്കുന്നു. കൂടാതെ, ഇലക്കറികൾ, പച്ചക്കറികൾ, പഴങ്ങൾ എന്നിവ കൂടുതൽ ഉൾപ്പെടുത്തുകയും, ഉപ്പിന്റെ ഉപയോഗം കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നത് അത്യാവശ്യമാണ്.

ഉയർന്ന രക്തസമ്മർദ്ദം ഒരു ജീവിതശൈലി രോഗമാണെങ്കിലും, ശരിയായ ഭക്ഷണക്രമവും ആരോഗ്യകരമായ ജീവിതരീതിയും പിന്തുടരുന്നതിലൂടെ ഇത് നിയന്ത്രിക്കാനാകും. ദിവസേന ഭക്ഷണത്തിൽ ചെറിയ മാറ്റങ്ങൾ വരുത്തുന്നതിലൂടെ വലിയ ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ നേടാം.